Drinks&More


"Everybody's got to believe in something. I believe I'll have another beer"
-w.c.fields-
 

אומרים שזה הכל מתחיל ונגמר סביב הבר. הרעיון הכללי הוא להתאים את מבנה הבר, התמהיל והעיצוב על פי אופי האירוע.
לאירועי בוקר
נתאים בר קלאסי עם קפה טוב, מאפה בוטיקי, שתיה קלה ואולי גם מימוזה. הברמנים יהיו מעונבים ואלגנטים, בריסטות מהוקצעים שיודעים מה זה קפה איכותי וטוחנים אותו במקום מפולי קפה טריים וריחניים בתוספת הקצפה מושלמת לצד נגיעות בראוניז חלומיות ומלוות בחיוך. אנו יודעים איך הקפה הקטן הזה של הבוקר, יכול לעשות בשנייה את ההבדל לאירוע, ליום, לאדם ובכלל… 


לאירועי ערב
 נבנה בר קלאסי: קאווה בגרגירי רימון, למברוסקו ומגוון יינות בוטיק.
בקיץ נוסיף שייקים אקזוטים,שוטים קפואים,אייסים וברד בטעמים והקפיריניה הקרה שטובעת בקרח ולימונים.
בחורף נהנה מסחלב חם עם תוספות מפנקות, שוקולטה עם מרשמלו או סיידר חם ומפנק.
או שניהיה במסיבת פול מון מטורפת וצבעונית עם בירות מהחבית, וודקות,קוקטיילים וצייסרים איכותיים. 

גם כאן נשקיע בפרטים הקטנים: עמדות בר מעוצבות בהתאם לאירוע,בריסטות מנוסים להקצפת הפוך מושלם, ברמנים מקצועיים להכנת קוקטיילים מדוייקים, הכוס הנכונה לכל משקה והטמפרטורה המדויקת וכמובן אנשי הצוות הלבושים לפי סגנון האירוע – אלו הפרטים שיהפכו את גם את הבר למושלם.

התפריט כולל:

  • אספרסו – קפה חזק, ארומה עשירה, קצר, כפול או ארוך.
  • מקיאטו – אספרסו מוכתם בחלב מוקצף.
  • קפוצ'ינו – אספרסו מעורב בחלב – 1/3 אספרסו, 1/3 חלב ו – 1/3 חלב מוקצף.
  • קפה לאטה – אספרסו עם הרבה חלב ומעט חלב מוקצף.
  • קפה שחור – קפה תורכי ללא חלב.
  • נס על חלב – אבקת נס קפה על חלב חם ומוקצף.
  • נטול קפאין – ניתן להשיג את משקאות הקפה השונים ללא קפאין.
  • שוקו מרשמלו – אבקת שוקו עם חלב חם, בתוכו מומס מרשמלו.
  • צ'אי מסאלה אותנטי – משקה עשיר בתבלינים ובניחוחות אוריינטליים.
  • חליטות תה מגוונות – מנטה, חמוציות, פירות יער, קנמון, רימונים, ורד הבר ועוד.
  • פרנץ' וניל, פרנץ' אגוזים – משקה עם ניחוח וניל  וטעם אגוזי עשיר וטעים.

סוגי הקפה והמשקאות החמים האחרים אותם אנו מציעים הינם רבים, וההיצע אף גדל עוד יותר עם התוספות השונות שיש לנו:

  • ליקרים שונים
  • קצפת
  • מרשמלו
  • ועוד

בר משקאות – בהתאם לעונה

גם בבר התפריט משתנה מעונה לעונה ולפי ההרגשה.

עמדת שתיה חורפית

  • סחלב – בתוספת קוקוס, בוטנים וקינמון
  • שוקולטה סמיכה בליווי מקופלת לבנה וקובית מרשמלו
  • צ'אי מסאלה אותנטי
  • סיידר חם בשילוב מקל קינמון, רום ותפוחים

עמדת שתיה קייצית

  • פרדו – קפה עם הרבה קרח וחלב קר.
  • גרניטה בטעמים – משקה ברד בטעמי קפה, תות, וניל, פסיפלורה, ועוד.
  • סנוקון – שלג במגוון טעמים.

ניתן להוסיף לבר הקפה משקאות אחרים:

  • שתייה קלה ממשפחת קוקה קולה/פריגת
  • מיצים טבעיים במיכל /מזיגה- לימונדה, תפוזים, תפוחים.
  • מיצים הנסחטים במקום מירקות העונה ופירות הדר.
  • שייקים מפירות העונה.
  • קאווה, למברוסקו.
  • הקוקטיילים המיוחדים שלנו – דקירי אבטיח, גולדן קדילאק ועוד. משקאות אלכוהוליים התורמים להעלאת מצב הרוח הכללי.

בר קפה ומאפה

לצד בר קפה לאירועים אנו מספקים גם מאפים מפנקים שישלימו את החוויה הקולינרית. מיני מאפים אישיים, מלוחים או מתוקים, על פי בחירתכם, טריים ואיכותיים, אשר חלק גדול מהם אף נאפה במקום.